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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 filés de peixe médios (pescada ou linguado)
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Aspargos (opcional)
  • 1 colher de chá de estragão (opcional)
  • 1 embalagem de foundue de queijo
  • 8 folhas de papel alumínio (30cm x 30cm)

Modo de Preparo

  1. Pré - aqueça o forno em temperatura média.
  2. Sobre cada folha de papel alumínio coloque um filé de peixe e polvilhe ligeiramente com o sal e a pimenta.
  3. Coloque dois pedaços de aspargos e um pouco de estragão.
  4. Cubra com 2 colheres (sopa) de foundue de queijo (tira da embalagem e coloque direto no peixe).
  5. Feche o papel, levantando as duas laterais e dobre bem as bordas, formando um envelope.
  6. Cubra o fundo de uma assadeira com papel alumínio, coloque os envelopes e leve ao forno.

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