Name: Dona felicidade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 pacotes de pó de maria mole (sabor coco); 2 xícaras de água fervente (se quiser, use como medida a própria lata de leite condensado); 1 lata de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml); 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água fervente

Dona felicidade

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Por Lica silveira

Ingredientes (14 porções)

Pudim

2 pacotes de pó de maria mole (sabor coco)
2 xícaras de água fervente (se quiser, use como medida a própria lata de leite condensado)
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)

Caramelo

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pudim:
Dissolva o pó para maria - mole na água fervente.
2
Coloque no liquidificador junto com o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
3
Bata por alguns instantes até a mistura ficar bem lisa.
4
Reserve.
5
Caramelo:
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo.
6
Quando estiver derretido e com cor de caramelo, junte a água quente e abaixe o fogo.
7
Aguarde até formar uma calda.
8
Montagem:
Distribua a calda em forminhas ou tigelinhas de vidro pequenas.
9
Por cima coloque a mistura de maria - mole.
10
Leve à geladeira por pelo menos quatro horas.
11
Desenforme e sirva bem gelado.