40min
Ingredientes (10 porções)
2 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 1 envelope de açucar de baunilha- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas com um pouco deste leite ou água
5 ovos batidos 25 nozes moídas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver o leite com o açúcar e a baunilha.
- 2
Juntar a farinha diluída.
- 3
Tirar do fogo, juntas as nozes moídas e os ovos batidos, misturando - os muito bem.
- 4
Despejar o conteúdo numa forma caramelizada.
- 5
Cozinhar em banho - maria por cerca de 40 minutos.
- 6
Desenformar somente depois de frio.