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Mousse de chocolate da Kátia

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 3 claras em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Leve a gelatina com 6 colheres (sopa) de água em banho - maria ao fogo até dissolver por completo.
  2. Reserve.
  3. Bata as claras em neve bem firme e reserve também.
  4. Misture o leite condensado com o chocolate e o creme de leite.
  5. Junte a gelatina e por fim incorpore delicadamente as claras em neve.
  6. Despeje em taças e leve para gelar ou faça um fundo de torta numa forma de aro removível com 1 pacote de bolacha maisena triturada misturada com 100 g de margarina.
  7. Leve ao forno até dourar.
  8. Depois de fria, despeje o mousse sobre essa base e leve para gelar.

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