Name: Mousse de chocolate da Kátia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g); 3 claras em neve; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 1 lata de creme de leite

Mousse de chocolate da Kátia

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Por Kátia Telis

Ingredientes (8 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
3 claras em neve
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve a gelatina com 6 colheres (sopa) de água em banho - maria ao fogo até dissolver por completo.
2
Reserve.
3
Bata as claras em neve bem firme e reserve também.
4
Misture o leite condensado com o chocolate e o creme de leite.
5
Junte a gelatina e por fim incorpore delicadamente as claras em neve.
6
Despeje em taças e leve para gelar ou faça um fundo de torta numa forma de aro removível com 1 pacote de bolacha maisena triturada misturada com 100 g de margarina.
7
Leve ao forno até dourar.
8
Depois de fria, despeje o mousse sobre essa base e leve para gelar.