Name: Camarão com palmito ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 kg de camarão; 1/2 xícara de azeite de oliva; Alho picado bem miudinho; Cebola ralada; 1 lata de creme de leite; 1 lata de palmito cortada em rodela; Queijo parmesão ralado para polvilhar

Camarão com palmito ao forno

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Por Samira murad

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
2 kg de camarão
1/2 xícara de azeite de oliva
Alho picado bem miudinho
Cebola ralada
1 lata de creme de leite
1 lata de palmito cortada em rodela
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um molho branco bem gostoso.
2
Retire - o do fogo e acrescente o queijo parmesão e a manteiga.
3
Reserve.
4
Refogue o camarão no azeite de oliva, com o alho e a cebola.
5
Junte o camarão refogado ao molho branco e acrescente, aos poucos, o palmito e o creme de leite, misturando tudo muito bem.
6
Arrume em uma fôrma refratária untada, polvilhe bastante queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar.