Ingredientes (18 porções)
Bolo
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Mousse
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Marshmellow
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Modo de preparo
- 1
Mousse:
Hidrate a gelatina com água e dissolva em baho - maria.
- 2
Reserve.
- 3
No copo do liquidificador coloque o suco de maracujá e o leite condensado.
- 4
Bata.
- 5
Desligue.
- 6
Junte o creme de leite e a gelatina reservada.
- 7
Bata.
- 8
Reserve em um refratário.
- 9
Deixe no freezer até endurecer.
- 10
Bolo:
Coloque os ovos e o suco de maracujá no copo do liquidificador.
- 11
Bata.
- 12
Reserve.
- 13
Junte a farinha, o amido, o açúcar e o fermento peneirados em um recipiente.
- 14
Acrescente a mistura batida no liquidificador.
- 15
Mexa até obter uma massa homogênea.
- 16
Coloque em uma assadeira redonda (nº28).
- 17
Leve ao forno pré - aquecido (180ºc) por aproximadamente 15 minutos.
- 18
A seguir, retire do forno e deixe esfriar.
- 19
Corte ao meio e recheie com a mousse.
- 20
Recoloque a parte retirada e cubra com chantilly ou marshmellow.
- 21
Decore com polpa de maracujá.
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