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Frango a chileno à moda Beth

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 2 latas de milho verde
  • 2 latas de leite (medida do milho verde)
  • 2 gemas de ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 kg de tomates
  • 4 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado parmessão
  • E queijo mussarela

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango com água e duas cebolas e um dente de alho.
  2. No liquidificador você deve colocar o milho verde, os ovos, o leite, a farinha de trigo e bater.
  3. Após colocar em uma panela, levar ao fogo e mexer até virar um creme.
  4. Reserve.
  5. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite, mexa bem devagar.
  6. Desfie o frango em tamanhos grandes.
  7. Reserve.
  8. Pique os tomates, a cebola, o alho e faça um molho bem consistente.
  9. Utilize a água do frango para dar sabor, adicione o sal a gosto.
  10. Depois, coloque o frango e deixe ferver até ficar um molho saboroso.
  11. Em uma travessa unte com manteiga.
  12. Em seguida, coloque o molho de frango, o creme de milho por cima, o queijo mussarela e reque com bastante queijo parmesão.
  13. Depois leve ao forno até ferver.
  14. Sirva com arroz e salada de alface com pepino.

PELA WEB

Comentários

  • mmmmito boa e uma delicia

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