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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras grandes
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícara de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de manteiga bem cheia
  • 3 colheres de água
  • 3 colheres de achocolatado

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar.
  2. Depois, colocar numa vasilha e adicionar a farinha de trigo e o fermento.
  3. Levar para assar em forno médio até dourar.

Preparar a calda:

  1. Levar ao fogo todos os ingredientes até desgrudar da panela.
  2. Jogar em cima do bolo.

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