Name: Bolo de cenoura do Alex
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 xícara de farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 xícara de açúcar; 1 colher de manteiga bem cheia; 3 colheres de água; 3 colheres de achocolatado

Bolo de cenoura do Alex

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Por Ticiana Merigui Barroso

Ingredientes (15 porções)

2 cenouras grandes
1 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícara de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura

1 xícara de açúcar
1 colher de manteiga bem cheia
3 colheres de água
3 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar.
2
Depois, colocar numa vasilha e adicionar a farinha de trigo e o fermento.
3
Levar para assar em forno médio até dourar.
4
Preparar a calda:
Levar ao fogo todos os ingredientes até desgrudar da panela.
5
Jogar em cima do bolo.