Name: Bolinhos de casca da batata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de casca de batata; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres sopa de salsinha picadinha; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 ovos; Sal a gosto; Óleo para fritar

Bolinhos de casca da batata

4.8 / 5 (9 avaliações)

Ver todos os 14 comentários

@ Ellen Soousa

@ Claudinéia

Imprimir

Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (13 porções)

2 xícaras de chá de casca de batata
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres sopa de salsinha picadinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 ovos
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Lavar bem as cascas de batatas.
2
Depois levar para cozinhar.
3
Depois de cozidas, batê - las no liquidificador.
4
Em seguida, coloque as cascas batidas na tigela e acrescente os ovos, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e o fermento em pó.
5
Misture muito bem.
6
Coloque o óleo na panela, leve ao fogo e deixe ficar bem quente.
7
Modele os bolinhos com o auxílio de uma colher e frite até ficar dourado.
8
Coloque em papel toalha para escorrer bem o óleo.