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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 2 ovos
    • 2 colheres de sopa (cheias) de margarina
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de sopa de fermento em pó

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas

    Cobertura de marshmallow:

    • 2 claras
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.
      2. Acrescentar a farinha alternando com o leite e bater um pouco.
      3. Dissolva o fermento em um pouquinho de leite, misturando até espumar.
      4. Coloque na massa e apenas misture (não bata mais).
      5. Bata as claras em neve e envolva delicadamente na massa.
      6. Coloque em forma untada e enfarinhada.
      7. Asse em forno médio pré - aquecido.

      Recheio:

      1. Leve tudo ao fogo e mexa até desprender do fundo da panela.

      Cobertura:

      1. Leve ao fogo o açúcar e a água e faça uma calda em ponto de fio.
      2. Bata as claras em neve e despeje sobre elas a calda bem quente.
      3. Continue batendo na batedeira até esfriar.

      Montagem:

      1. Quando o bolo esfriar, corte - o ao meio, coloque o recheio e cubra com a cobertura.

      Informações Adicionais

      • Dicas: quando colocar a cobertura, mexa com um garfo em círculos e ficará muito bonito. Esta receita de massa de bolo será muito útil para quem não tem prática em fazer bolo, pois está massa fica sempre bem fofinha e sempre dá certo.

      PELA WEB

      Comentários

      • Pra começar, nem torta isso é, quem dirá de marshmallow! Tá mais pra um bolo indefinido! Segui a receita a risca e a massa ficou dura, horrivel! Odiei!!!!

      • Essa receita é otima, todos adoraram e pediram bis...... è muitoooo rápida e prática..... Deu tudo certinho.....

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