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Creme de galinha
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Creme de galinha@ Carla
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Creme de galinha
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Por Gleide

Ingredientes (30 porções)

  • frango1 kg de frango
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho2 latas de milho verde
  • cebola1 cebola grande
  • pimentão1 pimentão médio
  • coentroCoentro ou cheiro verde a gosto
  • alho3 dentes de alho grandes
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • limão1 limão
  • água1 l de água
  • leite1/2 l de leite
  • Quanto basta de farinha de trigo
  • Quanto basta de sal
  • Quanto basta de coloral
  • Quanto basta de pimenta - do - reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em pedaços.

  2. 2

    Lave com o limão e deixe um pouco de molho.

  3. 3

    Depois de lavado, tempere com os ingredientes, exceto o creme de leite, milho verde e o caldo.

  4. 4

    Refogue e depois coloque a água para cozinhar o frango.

  5. 5

    Depois de frio, desfie o frango.

  6. 6

    Pegue o molho que restou e passe no liquidificador com o leite e o trigo.

  7. 7

    Coloque na panela, com o frango já desfiado e deixe ferver.

  8. 8

    Espere virar um creme, e acrescente o milho verde e o caldo de galinha.

  9. 9

    Deixe ferver e por último junte o creme de leite.

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