Name: Frango na laranja com bacon e batatas douradas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de coxa e sobrecoxas de frango separadas; 3 saquinhos de caldo de galinha em pó; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 colher de sopa de alho picado; 3 colheres de sopa de azeite; 5 batatas médias cortadas em 4 pedaços; Suco de 3 limões; Suco de 3 laranjas; 1 colher de sopa de shoyu; Bacon em fatias na mesma quatidade de pedaços de frango

Frango na laranja com bacon e batatas douradas

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Frango na laranja com bacon e batatas douradas

@ Edimar medeiros dos anjos

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Por CYNTHIA VARIS

Ingredientes (5 porções)

1 kg de coxa e sobrecoxas de frango separadas
3 saquinhos de caldo de galinha em pó
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de alho picado
3 colheres de sopa de azeite
5 batatas médias cortadas em 4 pedaços
Suco de 3 limões
Suco de 3 laranjas
1 colher de sopa de shoyu
Bacon em fatias na mesma quatidade de pedaços de frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Um dia antes, tempere o frango com o suco de limões, o caldo de galinha, a cebola, o alho, o azeite e o shoyu.
2
Deixe na geladeira em recipiente coberto.
3
Na hora de assar, envolva cada pedaço de frango em uma fatia de bacon.
4
Descasque as batatas e corte em pedaços médios, passe - as no tempero em que o frango ficou marinando, se desejar acrecente às batatas um pouquinho de sal.
5
Arrume tudo na assadeira, utilizando todo o tempero do frango.
6
Acrescente o suco de laranja.
7
Asse em forno médio até que fique bem dourado ou deixe por uma hora.