Name: Bolo de maracujá com sementes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos (claras em neve separadamente); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 3 frutas inteiras de maracujá com sementes sem casca; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de açúcar; 2 frutas inteiras de maracujá com sementes sem casca; 1/2 xícara de água

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Por Marcos

Ingredientes (12 porções)

4 ovos (claras em neve separadamente)
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 frutas inteiras de maracujá com sementes sem casca
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 xícara de açúcar
2 frutas inteiras de maracujá com sementes sem casca
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as gemas com o açúcar primeiro.
2
Depois acrescentar a manteiga (ou margarina) e bater mais um pouco.
3
Depois acrescentar o trigo e misturar.
4
Quando o trigo estiver bem misturado acrescente o maracujá e bata mais um pouco.
5
Bater as claras em neve separadamente e bater bem com o resto dos ingredientes batidos.
6
Por último coloque o fermento, sem bater e misture bem.
7
Despeje o bolo em uma forma redonda untada com manteiga e farinha de 20/30cm de diâmetro.
8
Para a calda, basta ferver os ingredientes até que se misturem e despejar no bolo.