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Bolo de fubá da Tia Eugenia
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Por Carleane costa oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 copo de leite
  • fubá1 copo de fubá
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • queijo ralado1 copo de queijo ralado
  • açúcar1 copo de açúcar
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, menos o fermento, até ficar homogêneo.

  2. 2

    Depois de batido, acrescente o fermento e mexa com uma colher de pau.

  3. 3

    Coloque em forno pré - aquecido em forma untada.

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Informações adicionais

Obs: o queijo pode ser substituído pela mesma quantidade de coco ralado seco.

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