Name: Cones trufados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 400 g de chocolate fracionado meio amargo; 30 cones de sorvete; 600 g de chocolate ao leite; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de chá de essência de baunilha ou amêndoa

Cones trufados

3 / 5 (3 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

@ Jessica Santos

@ Renata Parreira Lima

Imprimir

Por Alessandra M. de S. Delgado

Ingredientes (30 porções)

400 g de chocolate fracionado meio amargo
30 cones de sorvete
600 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha ou amêndoa

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta o chocolate fracionado meio amargo no microondas por um minuto, retire e mexa.
2
Coloque mais um minuto sempre em potência alta.
3
Banhe a parte interna do cone com este chocolate e deixe secar fora da geladeira.
4
Recheio:
Derreta o chocolate ao leite e misture o creme de leite e a essência de sua preferência até formar um creme homogêneo.
5
Recheie os cones com a mistura, assim que ficar pronta para não endurecer e dificultar esse processo.
6
Após recheados, mergulhe a boca dos cones para fechar a parte recheada e espere secar para embrulhar.
7
Nunca leve os cones à geladeira pois murcham.
8
Validade de 5 dias.