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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara(de chá) de suco de laranja (praticamente o suco de uma laranja média)
  • 1/4 de xícara (de chá) de mel
  • 1/4 de xícara (de chá) de margarina
  • 1 xícara (de chá) de fubá
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher (de café) de essência de laranja
  • 2 ovos
  • Margarina (para untar)

Modo de Preparo

  1. Bata no liqüidificador o suco, os ovos, o mel, a margarina, o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a essência de laranja.
  2. Em seguida, coloque a mistura em uma tigela, unte as forminhas para empada ou mini bolo.
  3. Despeje a massa e leve ao forno pré - aquecido até que fique assados.

Informações Adicionais

  • Obs: pode colocar pedacinhos de frutas na massa para variar o sabor.

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