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Preparo
Rendimento 18 porções
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Ingredientes

  • 8 ovos
  • 3 copos de requeijão de açúcar
  • 3 copos de requeijão de farinha de trigo
  • 2 tabletes de margarina
  • 2 copos requeijão de leite
  • 2 colheres de fermento para bolo
  • Essência de baunilha ou outra de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Bata primeiramente as claras em neves.
  2. Depois de bem batida, acrescente as gemas, batendo sem parar.
  3. Acrescente o açúcar, bata mais um pouco e acrescente a baunilha.
  4. Coloque o leite para ferver.
  5. Retire a massa da batedeira.
  6. Coloque em uma bacia, acrescente a farinha de trigo junto com o fermento, aos poucos, alterne com o leite fervente.
  7. Leve para assar em forno pré - aquecido e em uma assadeira untada e polvilhada.
  8. Depois de assado, deixe esfriar e pode servir.

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