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Bolo choc lemon
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Bolo choc lemon@ Marcia
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G
Por Gabriele Stalder

Ingredientes (13 porções)

  • ovo3 ovos
  • gema de ovo3 gemas
  • manteiga5 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar1 xícara (chá) de acúcar
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de casca de limão para povilhar

Cobertura

  • Sucos de 3 limões
  • 1 lata de cerme de leite gelada sem soro
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, as gemas, a manteiga, o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o chocolate e o fermento até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Despeje em uma forma de preferência redonda de 22 cm diâmetro untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos.

  4. 4

    Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.

  5. 5

    Para a cobertura, em uma tigela, misture os ingredientes até incorporar.

  6. 6

    Espalhe sobre o bolo, polvilhe com raspas de limão, leve a geladeira por 1 hora e sirva.

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