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Licor de jabuticaba
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Licor de jabuticaba@ thiago euripedes da silva
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C
Por Cláudia E. M. Barbosa de Carvalho

Ingredientes

  • jabuticaba2 kg de jabuticaba
  • cachaça2 l de pinga
  • açúcar1 kg de açúcar
  • água2 e 1/2 copos de água

Modo de preparo

  1. 1

    Esmague as jabuticabas.

  2. 2

    Junte a pinga e deixe em infusão tampado por 7 dias, mexendo de vez em quando em uma vasilha de louça de preferência.

  3. 3

    Coe, faça uma calda bem grossa com o açúcar e a água.

  4. 4

    Deixe esfriar, junte à infusão, coe e engarrafe.

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