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Bolo de maracujá
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M
Por Maria Alice S. Rocha

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • ovo5 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de polpa de maracujá com as sementes
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

  • polpa de maracujá1 xícara de polpa de maracujá
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme homogêneo, misture a farinha de trigo, a polpa de maracujá e por último as claras em neve e o fermento.

  2. 2

    Levar ao forno quente em fôrma untada.

  3. 3

    Calda:

    Levar a polpa e o açúcar ao fogo.

  4. 4

    Despejar a calda quente sobre o bolo ainda quente.

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