Caipifruta de maracujá

1. Em um liquidificador, coloque as polpas dos maracujás e acrescente 400 ml de água.
2. Bata o suficiente para que a polpa se desprenda das sementes do maracujá.
3. Passe o suco duas vezes por um crivo, recoloque no liquidificador, acrescente o leite condensado e bata novamente.
4. Acrescente vodka a gosto, bata mais uma vez, coloque em uma jarra e leve para geladeira.
5. Ao servir, decorar o copo com cereja ou uma rodela de laranja é uma boa pedida.

Informações Adicionais

• Dicas: evite bater o maracujá excessivamente, pois as semente podem ficar muito trituradas e passar pelo crivo. O maracujá pode ser substituído por morango, cupuaçu, cacau, ou outra fruta de seu gosto. Quanto mais gelado for servido, melhor.