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Bolo de queijo (tradicional)

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 50g queijo ralado (framba ou pampulha)
  • 2 colheres de manteiga (cheia)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite de vaca

Modo de Preparo

  1. Bate os ingredientes no liquidificador menos a farinha de trigo misturado c/ o fermento.
  2. Após bater por aproximadamente 4 minutos, despeje na farinha c/ o fermento delicadamente (pode usa batedeira em velocidade mínima).
  3. Leve ao forno previamente aquecido em temperatura média, por 40 minutos.

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