Name: Batata cremosa ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata inglesa cozida; 200 g presunto fatiado; 200 g mussarela fatiada; 2 caixas de creme de leite; 1 l de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher das de sopa de amido de milho

Batata cremosa ao forno

5 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 14 comentários

@ Geh Souza

@ Thais Oliveira

Imprimir

Por Katia

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de batata inglesa cozida
200 g presunto fatiado
200 g mussarela fatiada
2 caixas de creme de leite
1 l de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 colher das de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhar as batatas inteiras e com a casca.
2
Descascar as batatas e cortar em rodelas.
3
Reserve.
4
No liquidificador colocar o creme de leite, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha e bater.
5
Levar ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
6
Reserve.
7
Montagem:
Num refratário, colocar uma camada das batatas em rodelas, o creme reservado, uma camada de presunto e a mussarela.
8
Terminar com uma camada do creme e uma camada de mussarela.
9
Levar ao forno até que a mussarela derreta.
10
Sirva quente.