30min
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de aipim ralado sem espremer
2 xícaras de açúcar 4 ovos 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de leite de coco- 1 xícara de bagaço de coco
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o açúcar com a manteiga, acrescente as gemas, o aipim, o queijo, o bagaço de coco, o leite de coco, o fermento e, por último, as claras em neve.
- 2
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos.