Bolo de aipim iii

Ingredientes

• 1 kg de aipim ralado sem espremer
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de bagaço de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó