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Biscoito cozido e assado
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M
Por Maria Dária Alves Sousa damasceno

Ingredientes

  • 3 xícaras (cha) de polvilho (doce ou azedo)
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de oliva
  • Ovos até o ponto de amassar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande, misturar todos os ingredientes e amassar até ficar uma massa bem macia não muito mole.

  2. 2

    Enrole no formato desejado.

  3. 3

    No fogo deve estar uma panela grande com água fervente.

  4. 4

    Adicione aos poucos, os biscoitinhos nessa água fervendo, quando subirem é hora de retirá - los com uma escumadeira e arrumar em num tabuleiro bem untado.

  5. 5

    Leve ao forno médio para assar.

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