40min
Por Marcelo A Costa Lima
Ingredientes (4 porções)
-
1/2 kg de lombo de porco em cubos de 5 cm
-
1 pacote de espetos de madeira
-
2 pimentões verdes cortados em quadrados de 5 cm
-
2 pimentões amarelos cortados em quadrados de 5 cm
-
2 cebolas roxas cortadas em 4 pedaços
-
Sal, limão e pimenta - do - reino
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o lombo com sal, limão e a pimenta - do - reino.
- 2
Refogue o alho e frite o lombo.
- 3
Monte os espetos alternando a cebola, os pimentões e os cubos de lombo.
- 4
Aqueça em forno alto por 10 minutos.
- 5
Sirva imediatamente com arroz branco.
