50min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de vazio bovino
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o vazio, se estiver muito grosso em espessura diminua um pouco para que possa enrolá - lo depois.
- 2
Tempere ambos os lados com sal e pimenta a gosto.
- 3
Faça uma pasta com o alho e a margarina e passe uma leve camada sobre o lado que será o lado de dentro.
- 4
Coloque ao comprido as fatias de bacon sobre a pasta.
- 5
Não precisa tapar toda a carne.
- 6
Coloque as rodelas de cebola sobre o bacon e mais uma pitadinha de sal e pimenta.
- 7
Se quiser pode por salsa também que fica bom.
- 8
Enrole a carne no sentido em que ela vai ficar menor e gordinha.
- 9
Coloque a ponta que ficou solta para baixo (se quiser pode amarrar ou colocar palitos para que ela não abra) em uma forma.
- 10
Leve ao forno em 200ºc.
