Assistir : Polenta
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45min
Por Giano Schmidt
Ingredientes (4 porções)
- 2 xícaras de fubá/farinha de milho fina
- 2 xícaras de água em temperatura ambiente
3 xícaras de água quente
2 caldos de galinha
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva muito bem as xícaras de fubá nas 2 xícaras de água fria em um recipiente separado.
- 2
Numa panela, coloque as 3 xícaras de água quente misturadas com os caldos de galinha e com a colher de manteiga, até ferver e dissolver bem a mistura.
- 3
Junte o fubá dissolvido na água fria com a mistura quente na panela, mexendo por 45 minutos aproximadamente, até que a polenta esteja bem cozida.
