40min
Ingredientes (20 porções)
Massa
Recheio
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1 xícara de café coado sem açúcar
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2 colherres de margarina
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Cobertura
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1 xícara de café coado sem açúcar
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Coco ralado/ chocolate granulado ou ainda raspas de chocolate (como preferir)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha, o açúcar e o achocolatado até ficar tudo homogêneo.
- 2
Abra um buraco no meio e adicione os ovos, o óleo e acrescente a água fervendo, aos poucos, e bata bem.
- 3
Por último, junte o fermento.
- 4
Leve para assar em forno pré - aquecido.
- 5
Recheio:
Leve todos ingredientes ao fogo, mexa até engrossar e levantar fervura. Reserve.
- 6
Cobertura:
Leve todos ingredientes ao fogo, antes que chegue ao ponto de brigadeiro, retire.
- 7
Não deixe ficar duro.
- 8
Montagem:
Cortar o bolo depois de frio, espalhar o recheio, cubrir com a outra parte do bolo e espalhar a cobertura.
- 9
Salpique coco ralado, ou chocolate granulado ou ainda raspas de chocolate.