Bolo de café com chocolate

Massa:

1. Misture a farinha, o açúcar e o achocolatado até ficar tudo homogêneo.
2. Abra um buraco no meio e adicione os ovos, o óleo e acrescente a água fervendo, aos poucos, e bata bem.
3. Por último, junte o fermento.
4. Leve para assar em forno pré - aquecido.

Recheio:

1. Leve todos ingredientes ao fogo, mexa até engrossar e levantar fervura. Reserve.

Cobertura:

1. Leve todos ingredientes ao fogo, antes que chegue ao ponto de brigadeiro, retire.
2. Não deixe ficar duro.

Montagem:

1. Cortar o bolo depois de frio, espalhar o recheio, cubrir com a outra parte do bolo e espalhar a cobertura.
2. Salpique coco ralado, ou chocolate granulado ou ainda raspas de chocolate.