Bolo bombom

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar até ficar cremoso.
2. Acrescente o coco, a farinha e a coca - cola.
3. Por último o fermento.
4. Bata bem e asse em forma de abrir em forno pré - aquecido por 40 minutos.
5. Desenforme o bolo ainda quente, misture os ingredientes da calda e regue o bolo (a calda não vai ao fogo) com toda a calda.
6. Faça a cobertura levando os ingredientes ao banho maria até derreter o chocolate.
7. Cubra o bolo e leve para gelar por 4 horas antes de servir.

Informações Adicionais

• Dica: se quiser um bolo grande, para um aniversário, por exemplo, faça duas receitas, asse em duas formas iguais e faça um recheio igual ao da cobertura.