50min
Ingredientes (8 porções)
2 kg de costela Sal grosso Suco de 1 limão Orégano- Batatas em cubos, pré cozidas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com pouco sal (metade da quantia que se usa num churrasco).
- 2
Coloque na panela de pressão, junte o suco do limão e o orégano.
- 3
Tampe a panela e conte 30 minutos na pressão.
- 4
Quando retirar a panela do fogo, as batatas já devem estar pré cozidas e numa forma.
- 5
Retire a carne da panela, eliminando toda a gordura e coloque por cima das batatas.
- 6
Leve ao forno para dourar.