30min
Ingredientes (6 porções)
-
250 g de lingüiça sem pele picada
-
1 cebola grande picada
-
3 colheres de óleo
-
3 batatas cortadas em cubos
-
2 abobrinhas cortadas em cubos
-
1 maço de couve cortada bem fininha
-
4 tomates sem pele e sementes cortados em 4
-
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
-
1 xícara de chá de água
-
Sal e pimenta - do - reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grande refogue a lingüiça e a cebola no óleo.
- 2
Junte as batatas, a couve, o tomate, as abobrinhas, coloque a água, o sal, a pimenta - do - reino e misture bem.
- 3
Deixe cozinhar até que fique meio seco.
- 4
Polvilhe o queijo.