Name: Pudim de batata - doce
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 batatas - doces; 1 vidro de leite de coco; 1 xícara de açúcar; Coco ralado; 1 lata de leite condensado; Mesma medida da lata de leite condensado de leite

Pudim de batata - doce

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Por Elgs

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
2 batatas - doces
1 vidro de leite de coco
1 xícara de açúcar
Coco ralado
1 lata de leite condensado
Mesma medida da lata de leite condensado de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe a batata - doce na água com açúcar.
2
Depois a triture no liquidificador.
3
Coloque o leite, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e o leite de coco.
4
Bata por 5 a 10 minutos.
5
Caramelize a forma com buraco central.
6
Coloque a massa para cozinhar a 180 graus.