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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 batatas
  • 2 cenouras
  • 10 pepinos em conserva
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 2 colheres de chá de sal (ou a gosto)
  • 300 g de maiones de potinho

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e coloque - as em uma panela média com bastante água, junto com o sal.
  2. Deixe cozinhar até que elas fiquem moles, cerca de 40 minutos.
  3. Cozinhe as cenouras.
  4. Pique os pepinos em pedaços pequenos.
  5. Pique os pimentões.
  6. Pique as batatas.
  7. Em seguida, depois da batata cozida e os legumes picados, misture todos os legumes.
  8. Em seguida, misture a maionese de potinho e deixe na geladeira para que esfrie um pouco.
  9. E está pronta!.

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