Assistir : Cozido de porco
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40min
Ingredientes (4 porções)
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2 dentes de alho amaçado, sal, pimenta do reino
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2 colheres de sopa de gordura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a carne em pedaços regulares.
- 2
Temperar a carne com o sal, alho e a pimenta e cheiro verde.
- 3
Deixar tomar gosto por meia hora.
- 4
Aquecer a gordura, colocar a carne e fritar até dourar.
- 5
Acrescentar as cebolas inteiras tampar a panela e cozinhar em fogo baixo, ir juntando água quente aos poucos até a carne ficar macia.
