Empanado de frango com creme de banana

Pegue o frango e tempere a seu modo.

Depois corte - o como um bife normal.

Passe no ovo e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve.

Já com o molho corte em cubinhos a cebola.

Depois coloque a cebola na panela para dourar com a colher de sopa de manteiga que também pode ser substituida por um fio de óleo.

Em seguida,acrescente as duas colheres de açúcar, o copo de leite e o conhaque.

Misture tudo e deixe levantar fervura.

Após isso, coloque as bananas e deixe mais um pouco no fogo.

Por último, monte em uma forma o frango empanado por baixo e o molho por cima.

Leve por alguns minutos ao forno.

Depois é só servir com um ótimo arroz ou outro acompanhamento de sua preferência.