Bife incrementado

1. Em uma tigela, tempere os bifes com o sal e a pimenta (se gostar).
2. Em uma panela de pressão, intercale as camadas de cebola, bife, tomates e de pimentão.
3. Despeje o azeite ou óleo (de sua preferência) e as azeitonas.
4. Tampe a panela de pressão.
5. Coloque para cozinhar, quando começar a chiar conte 15 minutos aproximadamente.
6. Desligue o fogo e deixe sair a pressão.
7. Transfira para uma travessa e cubra com o molho da panela.
8. Sirva a seguir, com arroz branco e salada de folhas.

Informações Adicionais

• Dica: polvilhe os bifes com cheiro - verde picadinho por cima da travessa, assim que retirar da panela de pressão.