15min
Ingredientes (6 porções)
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6 bifes de carne tipo patinho
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
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1/4 de xícara de (chá) de azeitonas picadas (de sua preferência pretas ou verdes)
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2/3 de xícaras de (chá) de cerveja preta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere os bifes com o sal e a pimenta (se gostar).
- 2
Em uma panela de pressão, intercale as camadas de cebola, bife, tomates e de pimentão.
- 3
Despeje o azeite ou óleo (de sua preferência) e as azeitonas.
- 4
Tampe a panela de pressão.
- 5
Coloque para cozinhar, quando começar a chiar conte 15 minutos aproximadamente.
- 6
Desligue o fogo e deixe sair a pressão.
- 7
Transfira para uma travessa e cubra com o molho da panela.
- 8
Sirva a seguir, com arroz branco e salada de folhas.
Informações adicionais
Dica: polvilhe os bifes com cheiro - verde picadinho por cima da travessa, assim que retirar da panela de pressão.
