40min
Ingredientes (6 porções)
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1 coentro picadinho (opcional)
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1 lata de molho de tomate pronto (de sua preferência)
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1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas de 1cm de espessura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de peixe e reserve - os num refratário grande.
- 2
Cozinhe as batatas em água e sal, al dente e reserve - as.
- 3
Arrume os filés no próprio refratário, lado a lado.
- 4
Coloque por cima metade do vidro de maionese.
- 5
Acrescente sobre a maionese a metade da latinha de molho pronto.
- 6
Arrume as rodelas de batata por cima do molho, lado a lado.
- 7
Espalhe o restante da maionese sobre as batatas.
- 8
Por cima espalhe o restante do molho de tomate que sobrou na latinha.
- 9
Por fim regue com um fio de azeite (opcional).
- 10
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média por aproximadamente 20 minutos, dependendo de cada forno.
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