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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá de boa qualidade
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes.
  2. Misture em uma tigela a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó, acrescente o que foi batido e mexa bem.
  3. A massa fica bem mole.
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno aquecido por mais ou menos 50 minutos.

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