Name: Torta gelada de abacaxi
Prep time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 bolos prontos cortados em fatias; 1 abacaxi picadinho; 1 coco inteiro ralado; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco; 1 l de leite; 2 colheres de maizena

Torta gelada de abacaxi

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Por Dayana

Ingredientes (20 porções)

2 bolos prontos cortados em fatias
1 abacaxi picadinho
1 coco inteiro ralado

Creme

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 l de leite
2 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 40min

1
Leve o abacaxi ao fogo com água e açúcar.
2
Cuidado para não desmanchar o abacaxi.
3
Reserve.
4
Creme:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
5
Montagem:
Em um refratário coloque um pouco do creme, por cima coloque o bolo, por cima o abacaxi com um pouco da calda (não muito para não ficar enjoativo), e por cima coloque mais creme, assim por diante, e por último o coco ralado.
6
Leve para gelar por umas 3 horas.