Rosca de colherada

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal.

Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater.

Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer.

Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatóriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca).

Deixe crescer mais um pouco e leve para assar.

Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado).

Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente.