Bolo de fubá com goiabada

Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras de fubá; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de erva doce; 1 copo cheio de leite ou um pouco mais; 2 colheres rasas de fermento em pó; Goiabada picada em cubinhos

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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

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vilma alencar Membro desde 2006

Ingredientes

3 ovos inteiros
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 colher de erva doce
1 copo cheio de leite ou um pouco mais
2 colheres rasas de fermento em pó
Goiabada picada em cubinhos

Modo de Preparo

Bata bem no liqüidificador os ovos com o açúcar.
Coloque o óleo e continue bantendo.
Acrescente devagar o leite com o trigo e o fubá .
Junte a erva doce e continue batendo por uns cinco minutos.
Adicione o fermento e desligue.
Mexa bem.
Unte uma forma de pudim.
Coloque a massa e salpique a goiabada sobre a massa.
Leve ao forno quente.
A goiabada desce sozinha para o meio do bolo.

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