Name: Filé ao molho especial
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon (ou a carne bovina de sua preferência); 1 caixa de creme de leite; 1 pote de requeijão; 150 g de queijo provolone; 150 g de queijo mussarela; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; 2 colheres sopa de manjericão; 2 colheres sopa de óregano; Sal a gosto; Salsa a gosto

Filé ao molho especial

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Por Tatiana Carol Benedetti

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé mignon (ou a carne bovina de sua preferência)
1 caixa de creme de leite
1 pote de requeijão
150 g de queijo provolone
150 g de queijo mussarela
1 cebola grande
3 dentes de alho
2 colheres sopa de manjericão
2 colheres sopa de óregano
Sal a gosto
Salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte a carne em cubinhos.
2
Coloque para fritar.
3
Depois de 15 minutos, acrescente a cebola e o alho picados em pedaços bem pequenos, uma colher de manjericão e uma colher de orégano.
4
Deixe fritar tudo até a carne ficar douradinha.
5
Acrescente mais 1 colher de manjericão e 1 colher de orégano, o creme de leite, o requeijão e misture tudo.
6
Depois de 5 minutos acrescente os queijos.
7
Deixe - os derreter até virar uma pasta/molho.
8
Acrescente a salsa picada em pedaços pequenos a gosto.
9
Sirva.