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Video 1 de 15
35min
Ingredientes (8 porções)
- 4 postas de peixe robalo cortadas em pedaços
- 3 pimentões: verde, amarelo e o vermelho cortados em tirinhas
- 2 tomates grandes e bem vermelhos
-
3 dentes de alho espremidos
- 1 folhinha de coentro
-
1 cebola pequena em rodelas
-
6 bananas nanicas não muito maduras
- Salsa, cebolinha, sal a gosto
-
Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela de barro ou de ferro, com azeite, refogue a cebola, o alho, os pimentões e os tomates.
- 2
Coloque o peixe, deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada.
- 3
Coloque a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto.
- 4
Por último, acrescente as bananas cortadas em rodelas e deixe cozinhar um pouco.
- 5
Desligue o fogo e está pronto.
- 6
Pode ser servido com pirão e arroz.
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