25min
Ingredientes (4 porções)
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5 colheres de (sopa) de farinha de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Se os bifes forem muito grandes, corte - os ao meio, salpique - os com sal e pimenta.
- 2
Bata os bifes com batedor de carne, sobre uma tábua.
- 3
Num prato coloque a farinha de trigo, em outros os ovos batidos e um terceiro a farinha de rosca.
- 4
Primeiro passe o bife na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.
- 5
Dê uma sacudida no bife para tirar o excesso da farinha de rosca.
- 6
Aqueça a margarina e coloque os bifes para fritar, não esquecendo de virá - los para que fritem por igual dos dois lados.
- 7
No caso da margarina secar muito depressa, acrescente um pouco mais.
- 8
Sirva os bifes uma travessa com gomos de limão.
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