Name: Bolo e manga
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 manga grande cortada em pedaços; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 colheres(sopa) de óleo; 2 xícaras (chá)de acúcar; 2 xícaras (chá)de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos

Bolo e manga

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@ Aparecida

@ Regiane Soares

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Por Elis Regina de Alcantara

Ingredientes (10 porções)

1 manga grande cortada em pedaços
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres(sopa) de óleo
2 xícaras (chá)de acúcar
2 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata bem no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
2
Transfira para uma vasilha e acrescente o acúcar, a farinha e o fermento e misture bem.
3
Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré - aquecido.
4
Desenforme e sirva com fatias de manga.