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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de polpa de maracujá fresco com sementes

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e misture bem.
  3. Bata as claras em neve e acrescente à mistura anterior batendo sempre.
  4. Acrescente a polpa de maracujá e mexa.
  5. Despeje numa assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno moderado por cerca de 25 minutos.
  7. Deixe esfriar e desenforme.

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