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Bolo de batata
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Por Maria neide correa

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 1/2 kg de batata inglesa
  • Helmanss - Maionese2 colheres de sopa de maionese
  • requeijão1 copo de requeijão
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • queijo parmesão ralado100 g de queijo ralado tipo parmesão
  • cebola1 cebola
  • tomate2 tomates sem pele e sem semente
  • alho3 dentes de alho amassados
  • salsa1 maço de salsa
  • cheiro-verde1/2 maço de cheiro verde
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas na água com sal.

  2. 2

    Depois de cozidas, escorra as mesmas e amasse, misturar as 2 colheres de sopa de maionese.

  3. 3

    Em um refratário, coloque a metade da batata, por cima acrescente o requeijão e a carne moída, e coloque o restante da batata.

  4. 4

    Polvilhar com o queijo parmesão.

  5. 5

    Colocar para gratinar em forno médio a 180 graus.

  6. 6

    Bom apetite.

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