6h
Ingredientes (12 porções)
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2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
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2 vidros (200ml) de leite de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os biscoitos ao meio e forre toda a lateral de uma forma redonda de aro removível (25cm).
- 2
Observe que a parte arredondada do biscoito deve ficar para cima e o lado açucarado em contato com a forma.
- 3
Reserve.
- 4
Numa tigela, dissolva a gelatina no leite de coco, misture o coco ralado, o açúcar e leve à geladeira.
- 5
Quando estiver com consistência de clara de ovo, retire e misture o creme de leite.
- 6
Leve novamente à geladeira e quando estiver quase firme, despeje cuidadosamente na forma já preparada.
- 7
Leve à geladeira durante 5 horas, retire o aro e decore a gosto.
