30min
Ingredientes
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2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver o leite.
- 2
Em uma vasilha, misturar a tapioca com o açúcar.
- 3
Acrescentar o leite de coco e misturar.
- 4
Acrescentar todo o leite e mexer.
- 5
Cobrir a vasilha com um pano de prato e deixar descansar por 1 minuto.
- 6
Mexer novamente, cobrir e aguardar mais 1 minuto.
- 7
Repetir essa operação 4 vezes.
- 8
Acrescentar o coco ralado fino e misturar mais uma vez.
- 9
Cobrir a vasilha e deixar descansar por mais 5 minutos.
- 10
Colocar na vasilha ou tabuleiro definitivo, e enfeitar com o coco ralado grosso.
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